猫の盛装でございます。精神分析家と脳神経研究家という、肩書きだけみると恐ろしいカップルですが、パーティーだったらおまかせをのお二人の結婚式にいってまいりました。
場所はオークランドから一時間強、北に車を走らせるマタカナ（Matakana）という地域。うねうねと左右上下にくねる、それでも舗装はされている細い道が緑の丘の間をのびていきます。この地域もワイン産業流行にのりおくれじと、新たなワイナリーを設立し、美しい葡萄園風景をかもしだしてくれています。結婚式場は、ギリシャ風の白いコンクリートの壁が陽の光にまぶしい、マタカナ城。お城というほど大きくはないのですが、洒落た造りと凝った家具は素敵な雰囲気をかもしだしています。もちろん、外の風景は絶景なり↓。もっと詳しい情報はこちらへどうぞ、"The Castle Matakana"。
まっしろな屋上のテラスに、花嫁は濃いローズピンクのゆったりとしたドレス、花婿は淡いライムグリーンのシャツがとても映えました。式は、Civil Ceremonyと言われる無宗教形式。Marriage celebrantという一応免許を持っている人が式をとりしきり、婚姻状のサインを見届けます。教会の式と違って、お祈りも賛美歌もなし。今回は何人かの人が詩を読んでくれました。そして、これなしにはすまされない、夫婦の誓い、指輪の交換、キス、婚姻状のサイン。白い壁の反射光のまぶしさも、新郎新婦の発する相思相愛情の後光には勝てません。
式の後は、新郎新婦の写真撮影。招待客はシャンペン片手に団欒談話。ウェイター、ウェイトレスさんがおいしいオードブルを盆に載せて軽やかに客の間を巡ります。お城自体にはレストランはありませんが、台所設備があります。Catererと呼ばれる仕出し業者の出番です。ポン酢醤油付き揚げワンタンという和風料理など、おいしいオードブルばかりで、おなかいっぱいにしないように自制するのが一苦労。
披露宴は一階にて。こちら↓がメニューです。
- Spiced tempura quail with Asian mushroom & fermented bean curd mayonnaise
- Lam shank totellini with oven roased Roma tomatoes, saffron emulsion with thyme & sage
- Seared New Zealand scampi in a sweet corn, ginger & chilli broth with flat leaf parsley pesto
- Five spiced bbq duck breast on parsnip mash, baby bok choy & pickled cherries
- Rheinländer Sauerbraten with Servietten Knödel & braised red cabbage
- Herrentorte - almond & Grand Marnier Cake with chocolate ganache
- New Zealand Cheese with French bread, wafers, grapes & quince paste
- Petit Four, Homemade chocolate, citrus tarts & mini lamingtons
では、クイズ。次の写真をメニューの１から５まで合わせて下さい。
正解は明日にでも。景品は出ません（きっぱり）４と５はかなり濃厚なお味でしたが、その間に口をさっぱりとの配慮でレモンシャーベットなども出ました。
でも、デザートは別口。６がウェディングケーキ。しっとりやわらかのスポンジケーキとオレンジ風味のクリームの、なんと十二段重ね。の上に、チョコレートのアイシング。７はチーズボード。８は手作りチョコレート、レモンタルトとレミントン（ココナッツをまぶしたチョコレートアイシングスポンジケーキ）の一口サイズデザート集。当然、全部は食べられませんでした、残念。
後は腹ごなし（？）のダンス。三時から、客到来。四時の式。六時から夕食。パーティーは朝の二時過ぎまで続いたそうです。
