圧力鍋で炊飯 その四

　Brown Riceという玄米もどきと混合にしてみました。

1. 1/2カップのBrown Riceと常用のお米を2 1/2カップ研ぐ
2. 水80%を加え、コンロにかけ、目盛りを最大の5に
3. 3分後、しゅー
4. 3分後、しゅわしゅわ
5. 2分後、目盛りを2に下げる
6. 2分後、コンロからおろす
7. 10分後、やわらかそうなので、もう一度コンロにかける
8. 2分後、コンロからおろして蒸す事、8分

　玄米もどきは芯は残ってませんが、かなり固いです。白米は柔らかめ。