圧力鍋で炊飯 その五

　Brown Riceという玄米もどきと混合、再挑戦。

1. 10分間、1/2カップのBrown Rice、水につけおき
2. 10分後、常用のお米を3 1/2カップ足して、研ぐ
3. 水80%を加え、コンロにかけ、目盛りを最大の5に
4. 5分後、しゅー
5. 3分後、しゅわしゅわ、目盛りを3に下げる
6. 3分後、コンロからおろす
7. 10分後、やわらかそうなので、もう一度コンロにかける
8. 2分後、コンロからおろして蒸す事、10分

　玄米もどきは芯は残ってませんが、まだ固め。白米は、あいかわらず柔らかめ。