南の猫の新西蘭雑記

日本も結構好きなのですが、根っこがこっちに深いです。

 ベジマイトの食べ方

ベジマイト・サンドイッチの組み合わせ。

  1. 薄切りチーズ(できるだけ癖のないもの、お気に入りはエダム)
  2. キュウリ
  3. アボガドとチャイブズのみじん切り(小葱でも可)
  4. ピーナッツ・バター(これは息子用)

1と2を一緒にしてもいけます。3はアボガドのまったりとチャイブズの辛みにベジマイトの塩辛さがあいまって、なかなかのコンビネーション。

隠し味としては

  1. スパゲティーミートソース
  2. 簡単パンプキンスープ
  3. ローストビーフのグレービーソース
  4. 野菜炒め

結局塩の代用として何でも合うということか……