南の猫の里帰り雑記

29年ぶりに帰国して3年日本にいたけどNZに里帰り

 圧力鍋で炊飯 その三

今回は:

  • 火にかけて6分(しゅわしゅわが始まった)
  • そのまま、火にかけ、しゅわしゅわ2分
  • 火からおろして9分、あけてみるとふにゃふにゃ感50%
  • 弱火にかけて1分
  • 火をとめたコンロの余熱で2分
  • コンロからおろして蒸らすこと、10分

結果はちょっと固めでしたが、今までで最上のでき。ですが、こんなに細かに時間を見るのは面倒ですので、簡潔化をはかりたいと思います。